Ariztía Más Joven

Añádele fruta a tus ensaladas!

Para esta temporada veraniega, comer cosas frescas es lo mejor. Además pensando en que tengas una nutrición un poco más balanceada hemos pensado en darte estos datos para que las ensaladas tengan un gusto distinto y nutritivo.

Ciertas frutas le añaden un sabor especial a tus preparaciones, muchas veces pueden resaltar los sabores de los ingredientes que no son muy dominantes o suavizar otros que tienen un gusto más intenso.

Es muy común ver una ensalada de lechuga con manzana verde, que en combinación con una deliciosa vinagreta o una salsa especial le dan un toque realmente delicioso.

Trata de combinar muy bien distintas frutas con el sabor del pollo, pavo, jamón dulce, con ciertos quesos como el de cabra, el mantecoso o el queso fresco acompañando a tus lechugas, apios, achicoria, rúcula, repollos, entre otros para hacer una ensalada con sabores frescos pero intensos y un poco dulces o ácidos según el caso.

No sólo se trata se sabor

Es importante que en esta época consumas bastantes ensaladas, ya que no sólo es muy bueno para tu cuerpo porque contienen un alto contenido de agua que es la base de estas verduras sino que también es un alimento que aporta al organismo muy pocas calorías. Además, contienen un alto porcentaje vitaminas y antioxidantes que la convierten en la receta perfecta veraniega.

Dentro de la variedad de frutas que puedes añadirle a tu ensalada se encuentran: piña, pomelo, durazno, naranja, pera, papaya y manzana.

Combinaciones puedes hacer muchas, te proponemos las siguientes y empieza a experimentar tu propia ensalada.

Ensalada de apio naranja con Cubitos de pollo Ariztía Light cocido o grillado

(4 personas)

Ingredientes

1. 3 tallos de apio
2. 2 naranjas
3. 8 Nueces
4. Pechuga de Pollo Ariztía Light cocido o grillado
5. 2 Yogurt Natural
6. Zumo de Limón
7. Nuez moscada
8. Pimienta

Preparación

Se lava el apio y se corta en rodajas pequeñas. Se pelan las naranjas y se van cortando los gajos del mismo tamaño que el apio (no deben ser trozos muy pequeños, ya que la naranja se deshace). El pollo Ariztía Light cocido o grillado se corta en cubitos y luego se pone todo en una fuente y se termina de aliñar con la salsa de yogurt decorando con las nueces.

La preparación de la salsa se realiza mezclando el yogur con una pizca de sal y pimienta a gusto y el zumo del limón.

Fuente de dónde se extrajo la receta: http://www.monnatura.net/recetas/index.php?id=1

Ensalada de Lechuga con Piña y trocitos de Escalopa de Pavo Ariztía Light

(4 personas)

Ingredientes

1. 10 hojas de Lechuga escarola
2. 4 rodajas de piña
3. Queso mantecoso
4. Escalopas de Pavo Ariztía Light
5. Aceitunas verdes
6. 10 de Nueces
7. Sal
8. pimienta
9. zumo de limón

Preparación

En un bol colocamos  la lechuga picada luego añadimos el queso mantecoso cortado en cuadritos y las rodajas de la piña la cortamos en  triángulos del porte de los cubos de queso. Las escalopas de Pavo Ariztía Light las cortamos en tiras delgadas se grillan o cocen para acompañar la ensalada. Luego cortamos las aceitunas y añadimos las nueces.

Aliñamos con sal, pimienta y zumo de limón a gusto.

Fuente de dónde se extrajo la receta: http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/ensalada-de-pina/

Ensalada Americana de Repollo

(4 personas)

Ingredientes

1. 6 tazas de repollo verde picado
2. 1 taza de zanahoria rallada
3. 1 manzana verde rallada
4. 1 taza de mayonesa
5. 2 cucharadas de azúcar
6. zumo de 1 limón
7. sal
8. pimienta
9. Hamburguesas de ave Ariztía Light

Preparación

En un bol colocamos el repollo verde picado con la taza de zanahoria rallada y la manzana rallada y mezclamos. Aparte hacemos la vinagreta en un pocillo más pequeño mezclando la mayonesa, las cucharadas de azúcar, el zumo de limón, sal y pimienta a gusto, sugerimos agregar una cucharadita pequeña de mostaza Dijon.

Agregamos la vinagreta a la ensalada y mezclamos.

Para acompañar esta ensalada ya que es bien contundente te recomendamos que hagas unas ricas hamburguesas de ave Ariztía Light asadas o a la plancha.

Fuente de dónde se extrajo la receta: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/6437-ensalada-de-repollo-americano

Ya lo sabes, solo tienes que experimentar y probar nuevos sabores, si tienes mas ideas para hacer una ensalada entrete! y deliciosa, no dudes en comentar a continuación.

Te recordamos que además puedes complementar estas preparaciones con una rica bebida frappé como las que te proponemos para este verano y si hiciste un asado puedes reciclar tus sobras acompañando las ensaladas.

Fuente de la imagen: flickr.com/sa_ku_ra