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La parrilla que más te acomode

Tú que eres amante de los asados hemos pensado en las distintas alternativas a la hora de realizar uno. Por ejemplo, el elegir una buena parrilla según tus necesidades o espacio, si es que estás pensando en adquirir una. Aquí te dejamos varias opciones para que tomes una buena decisión.

Es recomendable: que independiente de la parrilla por la cual te decidas tengas en consideración que deben destinar un área para cocinar. También si es que la parrilla tiene campana o extractor este debe tener un tiraje que permita que el humo vaya hacia arriba y el exterior. Además las parrillas y su tiraje debe estar construidas de un material resistente al calor y soporte altas temperaturas o sea de un material refractario.

Parrilla Tradicional empotrada o premoldeadas

Esta es una parrilla que por lo general se construye en el lugar donde se va a usar, es ideal para aquellos que tienen casa con un patio. Este tipo debería tener un buen tiraje para evacuar el humo porque se puede instalar al aire libre o bajo una superficie techada. La ventaja de este tipo de parrillas es que se puede cocinar los alimentos usando carbón o leña y se puede hacer a medida según el espacio que tengas y tus necesidades.

Parrilla Rodante

Este tipo de parrillas por lo general está construida de chapa y tejuelas refractarias y rueditas que permiten el traslado a cualquier lugar libre y cómodo. De este tipo de parrillas existen 2 variedades.

- A carbón: se pueden instalar en partes techadas como en el patio de una casa, permite cocinar los alimentos usando carbón o leña y dependiendo del modelo, tiene una parrilla de metal ajustable al calor.

- A gas: se puede instalar tanto en casas o en departamentos que tengan balcón: Para cocinar los alimentos en necesario conectar un cilindro de gas. Varias de estas parrillas funcionan con quemadores en combinación de una plancha de fierro fundido y piedras volcánicas para mantener el calor.

Parrilla Eléctrica

La mayor gracias de estas parrillas es que son pequeñas, compactas y muy útiles para aquellos que viven en departamento. Al momento de cocinar los alimentos es necesario enchufarla a la corriente eléctrica. La temperatura del calor se mide en grados celcius con un máximo de 350º y dependiendo de la parrilla tienen una base antiadherente de teflón, que mantiene el calor y lo distribuye de forma pareja.

Si tienes alguna sugerencia o aporte al tema, ayúdanos a complementar la información en el siguiente post.

Fuente de la Imagen: flickr.com/morrissey