Amantes del Asado:
Todos los tips y secretos para que disfrutes de los mejores asados.
Fases de un buen Asado: ¿Cuál es la que más te gusta?
octubre 1, 2008
Aunque en gustos y en asados nada está escrito, existen momentos que suelen suceder repetidamente cuando la parrilla nos convoca:
La llegada: Los que no tomaron once llegan antes. Recordemos que la hora de los asados nunca ha estado muy clara, ya que a lo buen chileno solemos guiarnos por el “tipín”.
La expectación del fuego: Esto nos pone nerviosos cuando el fuego es preparado por aprendices, ya que hay dos opciones: o terminan haciendo un fuego sorpresivamente bueno para la ocasión, o bien, dejan la casa y nuestra ropa pasada a humo.
¡Hora de comer!: Si los parrilleros cumplieron con la misión del fuego, en pocas horas podemos disfrutar del rico asado. Antes, la modalidad era sentarse alrededor de la mesa, incluyendo un plato… pero ahora basta con agarrar un tenedor y podemos comenzar a probar las exquisiteces de la parrilla.
El baile: Después del ñami ñami, la música se adueña de la pista. Comenzamos suavemente a llevar el ritmo con el pie, hasta que no aguantamos más y nos paramos a bailar. El que dice “yo no bailo”, es el mismo personaje que termina siendo el guía del trencito.
¿Quién trajo la guitarra?: No hay arena ni fogata pero nos sobran las ganas de cantar y los temas infaltables “(8) Y dónde quedo ahoraaaa, esa hermosa ilusión (8)”. Comienzan unos pocos, pero a los minutos todos se encienden e incluso cantan los vecinos asomados en la pandereta.
El discurso: Cuando el dueño de casa se vuelve el rey de la palabra y nos comienza a agradecer la visita. Siempre hay algunos con el “Don de la palabra” que se exceden y terminan aburriendo.
Y, por último, la despedida, que es la diplomática forma en que el dueño de casa nos avisa que es tarde y quiere acostarse.
Y a ti, ¿Cuál es el momento que te gusta? ¿Tienes alguno que sea especial y sólo suceda en tus asados?
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7 Comentarios
maria mercedes
mayo 20, 2009
Me encantan los asados con productos Ariztía, sobre todo a la parrilla y en familia.
Mirella
mayo 28, 2009
uuuhhh si a mi tambien me encantan los asados y por sobre todo pero por sobre todo todo de todo si son con productos ariztia, obvio, sino no es asado
o si?
le voy a preguntar a sir mix a lot a ver que opina.
sir sir….
juanpablogallardo
junio 17, 2009
lo mejor lejos cuando tay haciendo carnesita la pones en un platito ojalá de madera y dejas que quede el juguito ahí y de ahí le pasaste el pancito uuuffffffffffff queda el descueve
cristianp
junio 24, 2009
Uhhh tienes toda la razón Cristián!!!
Nada más rico que el jugo del asado con un pan… lo haz probado así y además le agregas pebre? créenos que queda IN-CRE-IBLE!!!!!!
Equipo Ariztía + Joven
junio 24, 2009
La grasita ¡NOOOOOOOOOO!, esa nunca se saca, mas aun mañana que Chile Clasifica
Miguel Jaime
junio 24, 2010
Que buena frase Miguel!!
La grasita es la que le da más sabor a nuestras carnes!
Mañana un tremendo asado!!! todo a la parrilla! si Chile clasifica.
Saludos,
Equipo Ariztía + Joven!
Equipo Ariztía + Joven
junio 24, 2010
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Me encantan los asados, más si son de pavo o pollo Ariztía. A mi me gusta prender el fuego para preparar un delicioso asado y los agregados y desgustar con los amigos sobre todo mañana, que es el dia de las glorias navales y el tiempo esta como para disfrutar en casita con los amigos, familia y Ariztía!