Ariztía Más Joven

La revancha del asado, utiliza lo que quedó!

El buen tiempo, la primavera y los fines de semana largos, son la excusa perfecta para hacer asados al aire libre, con la familia o amigos. Lo más importante en este tipo de reuniones es la carne que se asará.

El entusiasmo o exceso de cariño en algunos asados, hace que algunas veces nos sobre asado y para no comer demás, para no botarlas o incluso para no aburrirnos comiendo las sobras al día siguiente, te proponemos divertidas e innovadoras formas de preparar y así “reutilizar” la carne asada.

Las alitas de pollo Ariztía son ideales para los asados, son ricas, hay para todos los gustos y son rápidas de preparar en los asados, eso las hace ideales e imperdibles para toda junta alrededor de las brasas. Cuando nos sobra este tipo de carne de pollo, tierna y en pequeñas porciones, lo ideal es mantenerla en refrigeración y al día siguiente hacer una refrescante ensalada como la que te presentamos a continuación:

Ensalada de pollo asado Ariztía y nueces

Esta deliciosa ensalada, ideal para después de un contundente asado.

Ingredientes:

Pollo asado Ariztía, lechuga, nueces, tomate, cebolla, aceite de sésamo tostado, limones, sal y vinagre.

Para su preparación coloca las lechugas en el plato y sobre ellas el pollo, las nueces y el tomate trozado con tiras de cebolla. Por último añade tu aliño a gusto; limón, sal y un rico aceite de sésamo.

Si tienes ganas de cocinar y comer algo más contundente, la carne asada de pollo o pavo Ariztía cuentan con un sabor y consistencia perfectos para realizar un

“Pollo o pavo en vinagreta”.

Ingredientes:

2 tazas de pollo o pavo asado desmenuzado Ariztía, pimiento, cebolla cortada en rodajas finas, 2 cucharadas de alcaparras, 3 cucharaditas de cilantro picado, ajo, aceite de oliva, ¼ taza de vinagre blanco, sal y pimienta.

Prepararlo es muy sencillo, debes sofreír la cebolla con el ajo y el pimiento en trozos hasta que queden brillosos. Luego agrega el pollo o pavo Ariztía desmenuzado y el resto de los ingredientes. Retirar del fuego y sazonar. Este plato es ideal para acompañar con papas hervidas.

Así que ya sabes, alternativas como estas, hay muchas. Anímate a utilizar tus pollo o pavo asado al otro día y disfrútalos comiéndolos de forma diferente, ya sean frías o calientes, en ensaladas, sándwiches o sofritos con verduras. ¿Cómo te comes tu asado del día anterior?

Fuente de la imagen: Flickr.com